Dr. Gülnur Mert; 2014 İstanbul Beykent üniversitesi yüksek lisans programı mezunudur. Sağlık turizmi konusunda akademik çalışmaları, tez ve kitap yayınları yapmıştır. 2020 yılında Kıbrıs Yakın Doğu Üniversitesi İşletme Yönetimi’nde doktora eğitimini tamamlamıştır. Aynı zamanda Sağlık Bakanlığı Bursa Ali Osman Sönmez Onkoloji Hastanesi’nde Sağlık Bakım Müdürü olan Mert, akademik çalışmalarını bağımsız araştırmacı olarak sürdürmektedir.